为筑牢校园食品安全防线，守护师生健康饮食，2026年5月11日，后勤管理处召开食品安全工作专题会议，各食堂负责人和管理人员参加了会议，会议由后勤管理处副处长张宏虎主持。
会议首先传达了省教育厅关于5月13日赴我校开展全省高校春季安全检查的工作安排与检查流程。会议强调，春季是食品安全风险高发期，校园食品安全事关全体师生切身利益，事关校园和谐稳定大局，是校园安全工作的重中之重。根据分管副校长王凤英的工作要求和部署，各食堂运营方、餐饮管理工作人员要高度重视，全面梳理食品安全管理各环节工作，聚焦食品原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装、配送、留样等环节，同时加强燃气安全管理，主动开展自查自纠，全面排查安全隐患，全力配合做好春季安全专项检查各项准备工作，坚决守住校园食品安全底线。
随后，副处长张宏虎对四月份各食堂食品安全日常巡检的结果进行了详细通报。通过日常对校内各食堂食材进货查验、食品储存规范、加工操作流程、餐用具清洗消毒、食品留样管理、后厨环境卫生、从业人员持证上岗等方面的全面细致排查，明确指出了各食堂在检查中存在的问题，包括部分食堂后厨卫生清洁不到位、食材储存分区分类不严格、从业人员操作规范性不足、冷冻柜未及时除霜等，要求各食堂负责人高度重视问题短板，立即制定整改方案，逐项落实整改措施，确保所有问题闭环管理、整改到位，并杜绝同类问题反复出现。会议还要求各食堂在提升服务质量，在筑牢食品安全防线的同时，持续优化食堂餐饮服务，提升菜品质量，改善就餐环境，切实满足师生多元化用餐需求。
今后，后勤管理处将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展食品安全巡查与专项检查，抓实抓细食品安全各项工作，全力为全校师生营造安全、放心、优质的校园餐饮环境，切实守护师生“舌尖上的安全”。（后勤管理处）